Eelmise postituse piltidele jäid meie pere lemmikmarjad - kultuurmustikad. Kui suvel sai päeva jooksul nii palju maasikaid söödud, et õhtul ja järgmisel hommikul ei tahtnud veel nende peale mõeldagi, siis kultuurmustikatega on teised lood - nendest lihtsalt ei saa isu täis.
Olen neid Marjasoo Talu põllul korjamas käinud üle 10-ne aasta. Korjatud marjad säilivad külmkapis vähemalt nädala ning igal aastal olen korjanud neid ka sügavkülma. Ahjaa, talvel sügavkülmast võttes valan marjadele kuuma vee korraks peale ja ongi valmis söömiseks. Aeglaselt sulama jättes on tulemuseks lodid marjad.
Hommikusöögil lisan neid müslile, lõunal oleme lastega neid rannas söönud ning filmiõhtutel on need tervislikuks snäksiks. Räägitakse, et kultuurmustikas pole nii palju kasulikke aineid kui metsamustikas, kuid mina isiklikult ei jõua kunagi nii palju neid viimaseid süüa kui selle marja kultuurvormi.
Marjasoo talu kohta leiate infot siit.
Kes pole neid marju veel proovinud, siis soovitan.
Kõike kaunist
Kathy
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar